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      西餐廳燈光是餐飲空間的重要要素,燈光潛移默化的影響著食客的味覺(jué)、心理、直接關(guān)系到餐廳的定位與經(jīng)營(yíng)狀況。而西餐廳也隨著改革開(kāi)放的深入與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來(lái)越深入人們的生活。代表了西式小資休閑情調(diào)的西餐廳除了菜式與中餐的不同之外，在裝修設(shè)計(jì)和燈光處理上也迥然不同。西餐廳需要輕松、寧?kù)o的氣氛，大多需要配合調(diào)光系統(tǒng)。

一、西餐廳入口區(qū)

      一家西餐廳的氛圍和風(fēng)格，從入口區(qū)就可以感受到。西餐廳的基礎(chǔ)照明往往比較暗，這樣保證就餐者私密的空間感覺(jué)，但入口區(qū)往往采用大片的形象墻來(lái)表達(dá)餐廳的文化涵義及風(fēng)格基調(diào)，采用的燈光照明方式也多種多樣，具體視設(shè)計(jì)情況而定。

二、西餐廳堂廳卡座區(qū)域照明設(shè)計(jì)

      由于西餐廳室內(nèi)是由各種材料組成的，如桌面的材料、椅子表面的材料以及地板的材料等。在同樣照度的條件下，各種材料表面的反射比不同，其亮度也隨之不同;而表面的亮度會(huì)影響整體空間的光環(huán)境效果。如果材料表面的反射比低，照度要相應(yīng)高一些，如果材料表面反射比較高，則反之。同時(shí)，需要注意的是天花、墻面以及桌面、地板間的照度，一定要有區(qū)別，否則視覺(jué)就會(huì)感覺(jué)單調(diào)。桌面的照度，有時(shí)不一定要拘泥可調(diào)角度射燈的照明形式，也可以采用燭光創(chuàng)造朦朧、靜謐的氣氛，使環(huán)境更具遐想空間。

      運(yùn)用光顏色的變化，也可以達(dá)到意想不到的效果。照明設(shè)計(jì)師可以采用光色的緩慢變化，來(lái)烘托整體效果。客人在不知不覺(jué)間，體會(huì)變換空間的感覺(jué)，整體環(huán)境充滿了神秘，浪漫的氣息。

三、西餐廳包廂區(qū)裝修設(shè)計(jì)

      包廂區(qū)的燈光同樣的也遵循基礎(chǔ)照明低，提升桌面重點(diǎn)照明的原則。但在燈光的處理上則更細(xì)致。為了制造更好的私密性，燈光的設(shè)計(jì)盡量不要從頂部投射，而是安裝在較低的位置。而且盡可能的采用一些裝飾性燈具來(lái)提升氛圍感。

四、西餐廳服務(wù)通道區(qū)域

      對(duì)服務(wù)通道的照明，很多時(shí)候不做特殊處理。但需要根據(jù)室內(nèi)的特殊性而定，有時(shí)室內(nèi)會(huì)采用臺(tái)階處理來(lái)分割區(qū)域，我們可以在臺(tái)階內(nèi)側(cè)隱藏?zé)魩Щ蛘咴O(shè)計(jì)瓦數(shù)較低的側(cè)壁燈，起到指引的作用。